Aantal porties: 4
Kcal per portie: 175
Ingrediënten:
500 g zoete aardappel
20 g boter
80 ml halfvolle melk
verse tijm
peper en zout
Werkwijze;
Schil de aardappelen en snij in blokjes van gelijke grootte.
Kook de aardappelen gaar.
Giet het kookvocht weg.
Doe de boter bij de aardappelen en laat even smelten.
Voeg eveneens de melk toe en prak de aardappelen met een pureestamper.
Voeg wat verse tijm toe en breng op smaak met peper en zout.
Comments